La nostra storia

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Prendiamo in nostro nome
dalla piccola località di San Cassiano,
nel cuore della Val di Mezzane.
Un borgo in salita,
immerso negli ulivi verdi
e nelle viti baciati dal sole,
lungo la strada dei ciclisti temerari,

tra le sparute case di coloro
che la natura la vivono in tutto e per tutto.

La nostra filosofia

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I nostri vini e i nostri oli
sono una fotografia delle nostre origini
e delle nostre passioni.
Siamo molto legati all'ambiente che ci circonda,
in una relazione di reciproca condivisione,
per questo lo rispettiamo il più possibile. 

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La nostra produzione

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Le uve maturate al sole estivo
vengono messe a riposare sui graticci,
dove il tempo e l'aria aumentano il naturale apporto zuccherino
e l'intensità organolettica della frutta,
raggiungendo grandi concentrazioni di aromi e sapori. 

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Il nostro rispetto per il territorio

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Il suolo e il territorio sono risorse preziose

che vanno preservate,
per questo cerchiamo di ridurre al minimo l'utilizzo della chimica
sia in campagna che in cantina.

Azienda Agricola San Cassiano di Sella Mirko - via San Cassiano, 17 - 37030 Mezzane di sotto (Verona)
Tel / Fax: 045 8880665 - info@cantinasancassiano.it
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